7 Fakta Kesehatan Bayam

Assalammu'alaikum wr.wb.

Pada kesempatan kali ini Ryan Blogger akan meng-update tentang seputar 7 Fakta Kesehatan Bayam nih sob. Hayo siapa yang gak seneng ama bayam ini, makanan kesukaan si itu lo pelaut yang bernama popeye haha. langsung saja ya sob

BAYAM, sayuran berdaun hijau yang dalam bahasa Persia berarti tangan hijau, merupakan salah satu sayuran terbaik. Sayuaran ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan nilai gizi.

Setiap 100 gram bayam terkandung 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium.

Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan esensial dan fitokimia yang membantu melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari bayam, seperti dikutip dari healthonlinezine.

1. Melawan Sel Kanker

Vitamin A dan C serta serat, asam folat dan 13 flavonoid dalam bayam sangat bermanfaat dalam memerangi sel kanker. Sebuah penelitian menunjukkan, kandungan tersebut pada bayam menurunkan risiko kanker sebesar 34% terutama pada kanker payudara, kanker rahim, kanker prostat, kanker kulit dan kanker perut. Nah bagi kalian yang belum punya penyakit kanker atau yang sudah, perbanyak makan sayur bayam ini ya. Kalau bagi kalian yang belum terkena kanker ayo perbanyak makan sayur bayam agar tidak terkena penyakit kanker ya, amiiin....

2. Sumber Anti-inflamasi

Bayam mengandung sifat alkalinitas yang tinggi sehingga membuat sayur ini pilihan yang sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.

3. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Bayam merupakan sumber folat yang baik, yang dapat mengurangi homosistein, asam amino yang ditemukan dalam darah. Tingginya tingkat homosistein dalam darah menyebabkan tingginya risiko penyakit jantung. Bayam juga mengandung choline dan inositol, yang membantu mencegah pengerasan pembuluh darah.

4. Menurunkan tekanan darah tinggi

Bayam kaya akan kalium dan rendah sodium. Tingkat mineral yang seimbang ini sangat bermanfaat bagi pasien dengan tekanan darah tinggi. Selain itu, folat dalam bayam juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah, dengan demikian mempertahankan kelancaran aliran darah.

5. Mencegah Osteoporosis

Secangkir daun bayam segar memenuhi 200% kebutukan nilai harian akan vitamin K. Vitamin ini amat penting dalam pencegahan keropos tulang. Selain itu, mineral lainnya seperti magnesium, seng, tembaga dan fosfor dalam bayam juga membantu penguatan tulang. Saya tambahkan lagi ni manfaat vitamin K dalam tubuh. Vitamin K dalam tubuh itu membantu pembekuan sel darah, jadi misalnya kalian terjatuh, terkena pisau, atau yang lainnya jika vitamin K kalian memenuhi pasti darah itu akan membeku dengan cepat sob. Tapi ya jangan di biarin gitu aja kalau terjadi, tetap perlu diberi obat seperti betadine atau yang lainnya

6. Mencegah Diabetes

Bayam sangat berguna bagi orang yang menderita diabetes juga. Magnesium ditemukan dalam bayam membantu untuk mencegah komplikasi yang terjadi setelah diabetes. Konsumsi rutin bayam membantu menstabilkan gula darah dan mencegah dari berfluktuasi terlalu banyak.

7. Mencegah Anemia

Bayam adalah sumber zat besi yang diperlukan dalam mencegah anemia. Zat besi membantu meregenerasi atau memperbanyak sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh.

8. Meningkatkan kualitas penglihatan

Bayam merupakan sumber lutein, karotenoid yang dikenal membantu melindungi mata terhadap katarak. Bayam juga kaya akan vitamin A, yang membuatnya sangat bermanfaat untuk penglihatan. Nah bagi kalian yang sering menonton tv, bermain laptop, atau yang lainnya yang mempunyai radiasi, perbanyak makan bayam ya agar sampai nanti umur tua mudah-mudahan tidak terkena penyakit min.

9. Mengobati Pendarahan Gusi

Campuran bayam dan jus wortel sangat membantu dalam mengobati gusi berdarah yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C dan asupan terlalu banyak gula halus.

Nah bagaimana nih sob update kali ini ??  Masih ragu ama yang namanya bayam ?? Jangan sampai deh, apalagi sudah tau manfaatnya buat tubuh, bener gak nih ?? tapi bagi kalian yang mengonsumsi bayam perlu diingat mulai dari pemilihan bayam yang bagus, perebusan, dan penyajiannya. Jika ada salah saya minta maaf ya.

Sumber utama : Kaskus

Wassalammu'alaikum wr.wb.

Tweet